小龍蝦蝦頭可以吃嗎?吃小龍蝦蝦頭會(huì)重金屬超標(biāo)嗎?

2018-06-04 08:43:29來(lái)源:四海網(wǎng)

   夏季又到了吃小龍蝦的季節(jié)了,小龍蝦吃起來(lái)十分美味,在吃小龍蝦的時(shí)候,有的人會(huì)吃龍蝦頭,但是有的人不吃,覺得不干凈,近日杭州的一名男子吃了40個(gè)龍蝦頭,十分擔(dān)心體內(nèi)重金屬超標(biāo),那么小龍蝦的蝦頭可以吃嗎?跟著四海網(wǎng)小編一起來(lái)了解一下吧。

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  連吃40多個(gè)小龍蝦頭

  近日,杭州男子連吃40多個(gè)蝦頭后,擔(dān)心會(huì)不會(huì)重金屬超標(biāo)。專家介紹,小龍蝦中的重金屬一般富集在頭部,蝦頭還有砷、鎘、鉻等有致癌風(fēng)險(xiǎn)的重金屬,所以保險(xiǎn)起見盡量不吃蝦頭,只吃它的尾部肉質(zhì)部分相對(duì)安全。

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