夏季雞蛋怎么保存不會壞?雞蛋保存妙招有哪些?
2018-07-18 14:52:41來源:四海網(wǎng)綜合
夏天天氣比較炎熱,氣溫比較高,食物很容易腐敗變質(zhì),雞蛋也不例外。那么你知道雞蛋怎么保存不會變質(zhì)嗎?夏季雞蛋保存方法有哪些呢?一起來了解一下吧。
雞蛋的保質(zhì)期有多久
雞蛋和其他食物一樣也有保質(zhì)期,在溫度2-5°C的情況下,保質(zhì)期在40天左右;夏季常溫下為三天左右,而冬季室內(nèi)常溫下為15天左右。
如何辨別雞蛋是不是變質(zhì)了
用手輕輕搖動雞蛋,沒有聲音的話,就證明雞蛋是新鮮的,如果有水聲的話,就是壞的雞蛋。
將雞蛋放入冷水中,如果是新鮮的雞蛋,雞蛋會下沉,如果雞蛋變質(zhì)了,就會浮在水上。
最簡單直接的方法,打開雞蛋,發(fā)現(xiàn)蛋黃散了,和蛋白混在一起,就不能再食用了。
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