中秋節(jié)可以吃螃蟹嗎？中秋節(jié)吃公蟹還是母蟹好？

 　　我國古人有詩云：“金秋菊黃蟹正肥，持螯飲酒滋筋髓”，中秋節(jié)好吃的螃蟹大餐正是最應景的食物，賞菊花、吃大閘蟹、把酒言歡，絕對是很多人十分向往的一個場景，那么中秋節(jié)吃公蟹還是母蟹好呢?

　　中秋節(jié)適合吃大閘蟹嗎非常適合，吃公蟹味道更好。

　　“九月團臍，十月尖”，都是在說吃蟹的時間：農(nóng)歷九月吃母的，十月吃公的。

　　十月以后，母蟹蟹黃開始發(fā)硬，而此時公蟹黃肥膏白，故有“九月團臍，十月尖”之說。

　　公蟹膏肥體壯上桌之際，所謂“殼凸紅脂塊塊香”，公蟹的膏脂不僅比母蟹多，而且更加甘甜酥軟;公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不會變硬，吃起來幼滑香口。