螃蟹吃多了會怎么樣？哪些人不能吃螃蟹？

 　　中秋節(jié)馬上就要到了，中秋節(jié)前后也是大閘蟹上市的季節(jié)，螃蟹肉質鮮美，自古就是深受人們喜愛的食物，中秋賞月吃螃蟹是不是也別有一番韻味呢?螃蟹雖然比較好吃，但是一定要克制。

　　螃蟹吃多了會怎么樣

　　(1)易過敏體質人群吃多螃蟹會怎么樣

　　易過敏體質人群在吃了螃蟹之后，會因為攝入了蟹肉中的異種蛋白質而產生過敏反應，一般表現為全身出現紅色風團，或者長小疹子，瘙癢難忍，嚴重情況下還會出現過敏性休克。

　　(2)孕婦不宜多吃螃蟹

　　螃蟹性寒，孕婦吃多了會傷脾胃，影響胎兒吸收營養(yǎng);有習慣性流產的孕婦不能吃螃蟹。螃蟹含有豐富的蛋白質和鈣質，但是很容易引起過敏和腹瀉的食物，孕婦吃多了螃蟹如果出現這兩種情況，就容易危害到胎兒，最好適量食用。如果孕婦是易過敏體質，那就最好不要吃螃蟹，因為孕婦容易將敏感癥狀遺傳給胎兒，為了保險起見建議孕婦最好不要食用。

　　(3)怎么吃螃蟹更養(yǎng)生

　　螃蟹最好用蒸的方法食用比較好，因為蒸的溫度比煮的溫度要高，能縮短烹飪時間，最大限度的保持螃蟹的鮮美肉味，同時用蒸食的方式還可以殺滅螃蟹體內的寄生蟲，減少螃蟹腸胃中的細菌對蟹肉的污染機會，確保肉質干凈鮮美。

　　(4)吃螃蟹要趁新鮮

　　吃螃蟹一定要吃鮮活的蟹，死蟹的蟹肉腐壞變質，蛋白質的分解產物容易引起腸胃不適，年老體弱人群吃了不新鮮的螃蟹容易誘發(fā)慢性支氣管炎癥、哮喘、胃腸道不適等癥。螃蟹屬寒性食物，對胃寒的人群最好要忌口。另外，螃蟹的膏脂中膽固醇含量高，也不適宜血脂高、膽固醇高的人群食用。