凍柿子怎么做？?jī)鍪磷雍贸詥幔?/h1>
2018-09-20 11:22:58來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
你喜歡吃凍柿子嗎？很多人非常喜歡吃凍柿子，尤其在北方地區(qū)，凍柿子可謂是家家必備。凍柿子是東北傳統(tǒng)的冬季水果。過(guò)去由于食品匱乏，加上沒(méi)有水果保鮮技術(shù)和保鮮運(yùn)輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
凍柿子怎么做
1、自然冷凍
(1)柿子成熟了不摘下來(lái)，留在樹(shù)上等它過(guò)冬，等冬天的時(shí)候可以變成凍柿子。這是適應(yīng)北方氣溫的柿子品種。這樣在樹(shù)上直接凍的凍柿子可比自己買新鮮柿子在冰箱里凍出來(lái)的好吃多了。放在樹(shù)上只要它不掉，天氣冷了也不會(huì)壞，冬天就可以吃凍柿子了。如果它掉落了，就當(dāng)是給樹(shù)施肥了。
(2)在東北，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低溫把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運(yùn)輸和貯存。
2、利用冰箱
對(duì)于東北來(lái)說(shuō)室外天氣比較寒冷，凍柿子簡(jiǎn)直是輕而易舉，而對(duì)于其它地區(qū)，就要借助冰箱來(lái)幫忙了。做法如：
(1)新鮮無(wú)傷痕的柿子3個(gè)，用清水沖洗干凈表面浮塵.
(2)洗凈的柿子放在保鮮盒里。
(3)蓋好盒蓋，放入冰箱冷凍室冷凍一夜，冷凍至硬即可。
凍柿子的主要產(chǎn)地凍柿子主要品種為東方柿，在中國(guó)和日本是一種廣泛種植的重要果樹(shù)，19世紀(jì)傳入法國(guó)和地中海各國(guó)，后又傳入美國(guó)。柿的果實(shí)直徑在5到8厘米左右，黃色至紅色。含維生素A和少量維生素C。
柿樹(shù)能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲，樹(shù)形矮小，偶爾高達(dá)10米。果扁平，深紅色到醬色，果徑3至5厘米，多含幾粒大而扁平的種子。
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2018-09-20
你喜歡吃凍柿子嗎？很多人非常喜歡吃凍柿子，尤其在北方地區(qū)，凍柿子可謂是家家必備。凍柿子是東北傳統(tǒng)的冬季水果。過(guò)去由于食品匱乏，加上沒(méi)有水果保鮮技術(shù)和保鮮運(yùn)輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
凍柿子怎么做
1、自然冷凍
(1)柿子成熟了不摘下來(lái)，留在樹(shù)上等它過(guò)冬，等冬天的時(shí)候可以變成凍柿子。這是適應(yīng)北方氣溫的柿子品種。這樣在樹(shù)上直接凍的凍柿子可比自己買新鮮柿子在冰箱里凍出來(lái)的好吃多了。放在樹(shù)上只要它不掉，天氣冷了也不會(huì)壞，冬天就可以吃凍柿子了。如果它掉落了，就當(dāng)是給樹(shù)施肥了。
(2)在東北，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低溫把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運(yùn)輸和貯存。
2、利用冰箱
對(duì)于東北來(lái)說(shuō)室外天氣比較寒冷，凍柿子簡(jiǎn)直是輕而易舉，而對(duì)于其它地區(qū)，就要借助冰箱來(lái)幫忙了。做法如：
(1)新鮮無(wú)傷痕的柿子3個(gè)，用清水沖洗干凈表面浮塵.
(2)洗凈的柿子放在保鮮盒里。
(3)蓋好盒蓋，放入冰箱冷凍室冷凍一夜，冷凍至硬即可。
凍柿子的主要產(chǎn)地凍柿子主要品種為東方柿，在中國(guó)和日本是一種廣泛種植的重要果樹(shù)，19世紀(jì)傳入法國(guó)和地中海各國(guó)，后又傳入美國(guó)。柿的果實(shí)直徑在5到8厘米左右，黃色至紅色。含維生素A和少量維生素C。
柿樹(shù)能經(jīng)受約零下18度的嚴(yán)寒。美洲柿原產(chǎn)美洲，樹(shù)形矮小，偶爾高達(dá)10米。果扁平，深紅色到醬色，果徑3至5厘米，多含幾粒大而扁平的種子。
你喜歡吃凍柿子嗎？很多人非常喜歡吃凍柿子，尤其在北方地區(qū)，凍柿子可謂是家家必備。凍柿子是東北傳統(tǒng)的冬季水果。過(guò)去由于食品…
