小孩子一天最多可以吃幾個雞蛋?小孩子吃雞蛋注意事項
四、六種美味雞蛋羹的做法
一,椰奶燉蛋
食材:雞蛋一個,牛奶適量,椰子奶適量,草莓一些。
做法:把雞蛋打散,等待使用;把準備好的椰子粉和牛奶一起攪拌下;然后將雞蛋以及椰奶一起攪拌下,適當過濾下,讓口感更加綿柔;再把這碗椰奶放在蒸鍋里面蒸上12分鐘左右,再切好草莓點綴下,就可食用。
二,酒香雞蛋羹
食材:豬肉適量,鹽少許,馬蹄少許,雞蛋兩個,以及適量的酒。
做法:把豬肉和馬蹄放在一起,再加入適量的生姜以及肥肉攪拌下,做成肉餡;然后加入適量的酒(洋酒或者白酒也行),還有老抽、食鹽以及胡椒粉攪拌;然后將雞蛋打散好之后放進去,最后隔水一起蒸煮下,差不多20分鐘,這樣就可以吃了咯。
三,家常蒸水蛋
食材:雞蛋一個,食用油適量,鹽、醬油少許。
做法:雞蛋倒入碗中,加入適量的食鹽、食用油一起攪拌下,如果對生姜喜歡的話,也可以切一些姜末攪拌均勻;蓋上保鮮膜,隔水蒸上差不多8分鐘,等到雞蛋凝結(jié)之后,加入一些蔥花就可以吃了!
四,花蛤雞蛋羹
食材:適量的花蛤,雞蛋兩個,姜和蔥少許。
做法:花蛤泥沙很多,應(yīng)該提前進行浸泡下,這樣吃起來比較不影響口感;先將花蛤放在清水里面煮下;雞蛋打散之后加入些許鹽攪拌下,放入剛才的花蛤,蓋上保鮮膜,刺幾個小孔放放氣體;然后用中火適當蒸煮8分鐘,這樣花蛤雞蛋羹就完成,想要好吃些的話,可以再澆些熱油。
五,香橙雞蛋羹
食材:香橙一個,雞蛋兩個,適量的冰糖。
做法:橙子要挖出果肉出來,皮不要拿掉,等下還可以使用;雞蛋適當?shù)拇蛏⑾,記住要適當過濾下,這樣口感比較綿柔的;然后把果肉和冰糖先攪拌下,最后放入蛋液,再加入適當浸泡好的蓮子一起放在蒸鍋里面煮上20分鐘,還是比較好吃的。
六,蝦仁蒸雞蛋
食材:蝦仁少許,雞蛋兩個,生抽適量。
做法:大蝦去掉外殼,去掉蝦線,切成小塊;然后雞蛋打散一下,適當?shù)臄嚢柘拢侔盐r仁和雞蛋一起再攪拌下,加入適量的食鹽,蓋上保鮮膜放在微波爐里蒸煮上差不多5分鐘,淋上一些生抽,味道是很可口的。