紅薯有黑斑還能吃嗎？吃了有黑斑的紅薯會怎么樣

　　黑斑病侵襲的的紅薯吃了會怎樣

　　黑斑病菌產(chǎn)生的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，對人體肝臟損傷較大。人食用后多在二十四小時內(nèi)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。嚴(yán)重的還發(fā)高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽播、嘔血、昏迷，甚至死亡。

　　黑斑病侵襲的紅薯有黑斑削掉也不能吃

　　紅薯有黑斑即使削掉也不能吃。黑斑病菌在紅薯內(nèi)部生長繁殖產(chǎn)生的毒素，僅僅靠削掉表皮部分，是不能去除毒素的。特別是在紅薯生的黑斑已經(jīng)分布超過三分之一的情況下，這樣紅薯絕對不能再食用了。