孕婦能吃燕窩嗎？孕婦吃燕窩要注意什么

　　金瓜燕窩盅：

　　材料：燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。

　　做法：

　　1、取一盞燕窩。

　　2、用涼開水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時(shí)左右。

　　3、燕角的部位硬度大，可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，泡發(fā)到片狀層層展開的狀態(tài)。

　　4、裝一大碗清水，將燕窩放在篩網(wǎng)中，用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。

　　5、用水漂洗干凈，會(huì)有極微小的黑色絨毛在水中。

　　6、將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過燕窩為準(zhǔn)。

　　7、蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時(shí)間為半小時(shí)，啟動(dòng)。

　　8、燉好后加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。