奇異果為什么會有酒味？有酒味的奇異果還能吃嗎

 　　你喜歡吃奇異果嗎?奇異果富含維生素C、植化素和膳食纖維，小小一顆卻有豐富的營養(yǎng)素，因此也有人說奇異果是「水果之王」。但是奇異果放久了有酒味能吃嗎?一般來說，奇異果有酒味代表肉開始變質(zhì)腐爛了，所以一般是不建議再吃了。

　　獼猴桃一般剛開始熟的時候是沒有酒味的，但是在家里放久了后會變得過于成熟，熟過頭了，就會導(dǎo)致其中的物質(zhì)產(chǎn)生發(fā)酵，產(chǎn)生酒精，這樣吃起來的時候就有酒精味了。一旦出現(xiàn)有酒精味道就表示獼猴桃開始腐爛了，是不能吃的了，就算是部分腐爛，也會感染到其他部位，還是不易在吃了，其中的營養(yǎng)成分也會流失，而且還有有大量的細(xì)菌，吃了對人體身體不好，所以說有酒味的獼猴桃不要再吃了。

　　所以，吃獼猴桃的時候如果聞到了明顯的酒精味道，而且獼猴桃變得非常的軟，這個時候的獼猴桃應(yīng)該是已經(jīng)開始腐爛了，是不能吃的。就算只是部分腐爛，其實會開始感染到其他部位，還是不宜再吃，其中的營養(yǎng)成分會發(fā)生改變，而且還有可能滋生大量的細(xì)菌，吃了對人體不好，而且味道也發(fā)生了改變，最好就不吃了。