最貴的魚(yú)膠多少錢(qián)一斤？如何買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)魚(yú)膠

　　下面按照魚(yú)的品種對(duì)魚(yú)膠分類(lèi)做的總結(jié)，有疏漏或不詳盡的地方，請(qǐng)各位大神給堂主指正：

　　1：金錢(qián)膠（黃花膠、白花膠）

　　金錢(qián)鳘魚(yú)膠是花膠中的極品，被稱(chēng)為“魚(yú)膠之王”，產(chǎn)自福建的金錢(qián)肚叫黃花膠；產(chǎn)自珠江口的的金錢(qián)肚叫白花、白花膠。

　　這兩種是最頂級(jí)的花膠，非常少見(jiàn)，一般都被當(dāng)做收藏品收藏起來(lái)，斤價(jià)在幾十萬(wàn)以上，如體型厚大者，更是達(dá)到百多萬(wàn)。

　　黃唇魚(yú)是中國(guó)的特有魚(yú)種，現(xiàn)在時(shí)國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，金錢(qián)肚在市面上基本絕跡，收藏價(jià)值大于實(shí)用價(jià)值。

　　2：蜘蛛肚

　　蜘蛛肚是野生大紅魚(yú)的魚(yú)鰾，產(chǎn)地一般為印尼、馬來(lái)西亞和越南。印尼和大馬的蜘蛛肚相當(dāng)?shù)南∩伲瑑r(jià)格也非常的高，市場(chǎng)上越南產(chǎn)的居多，而印尼的蜘蛛肚公是最頂級(jí)的花膠品種之一。

　　一只重量超30克的印尼蜘蛛肚公就非常珍貴了，超50克以上的極為罕見(jiàn)，值得像古董一樣珍藏。

　　3：白花魚(yú)膠（注意，比白花膠多了一個(gè)字）

　　野生大白蓮魚(yú)膠現(xiàn)在基本上是找不到的，只有養(yǎng)殖的才有，但也特別的稀少。

　　現(xiàn)在市面上的白花魚(yú)膠個(gè)頭都比較小，而且要印尼孟加拉產(chǎn)地的白花魚(yú)膠養(yǎng)顏抗皺的效果非常的好，越南產(chǎn)地的白花魚(yú)膠效果比較一般，白花魚(yú)膠一直都是香港人養(yǎng)顏美容的奢侈品來(lái)的。

　　4：赤嘴鳘魚(yú)膠

　　赤嘴鳘肚是繼金錢(qián)鳘肚、蜘蛛肚、白花膠之后最名貴的花膠品種，是一種深海魚(yú)類(lèi)，也屬于鳘魚(yú)類(lèi)，分布在北太平洋西部、廣東南澳周邊海域，是現(xiàn)在吃的比較多、特別是女人懷孕和坐月子時(shí)吃的首選滋補(bǔ)品。

　　赤嘴鳘魚(yú)膠中也分幾個(gè)品種，按產(chǎn)地分為四大赤嘴：浙江大耳、臺(tái)山赤嘴、湛江赤嘴、紅雞赤嘴。國(guó)產(chǎn)野生的很少，很貴。市面上的主要是東南亞和印度洋產(chǎn)的。

　　5.北海魚(yú)膠（北部灣）

　　主要產(chǎn)自廣西、巴西和阿根廷等，適宜燉湯，燉后湯清，肉質(zhì)厚，膠身爽滑，不腥不粘嘴，如果您想美容又想買(mǎi)到實(shí)惠的魚(yú)膠，這是理想的選擇。

　　另外也有雙牙、三牙鳘魚(yú)膠，主要產(chǎn)自孟加拉、印度等，肉質(zhì)較粗糙。

　　不同品種的魚(yú)膠，價(jià)格相差好幾百倍的價(jià)格。產(chǎn)地、品種等也要綜合考慮。從高到低依次是: 鳘魚(yú),鳘魚(yú)里面分等級(jí):金錢(qián)鳘(產(chǎn)自福建的叫金錢(qián)肚,也叫黃花膠。產(chǎn)自珠江口的叫白花,白花膠。這兩種是最頂級(jí)的花膠,一般一只都幾十萬(wàn)以上,大只的的百幾萬(wàn)),蜘蛛肚,(進(jìn)口)鳘魚(yú)白花膠,以上是產(chǎn)量很稀少的品種。