人造奶也登場了 人造奶是怎么做成的你敢喝嗎
2019-05-10 11:16:12來源:四海網(wǎng)綜合
有啥優(yōu)勢?
人造奶最大的優(yōu)勢在于更加健康。
以母乳低聚糖為例,該物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)腸道菌群,預防腹瀉以及抗感染。最近世界衛(wèi)生組織還發(fā)現(xiàn),它還能防止嬰兒變得肥胖。
但就是這幾乎百利而無一害的物質(zhì),目前要不是喝母乳,就只能買相應的配方奶粉自己沖泡。
而在實驗室中人造奶的誕生,可以直接加入母乳低聚糖,而無需任何哺乳動物的參與亦或后期加工。
此外,人造奶也更有利于環(huán)保。
每年約有3%的溫室氣體排放可歸因于乳制品生產(chǎn)。而如果全球停止消費奶制品合肉類,可以節(jié)省75%的耕種土地面積,省下的面積是美國加上中國、歐盟、澳大利亞那么多。如果人造奶真的被市場接受,那上述功勞都可以被記在其名下。
支持者還表示,人造奶可以解放奶廠的牲畜,避免它們受到不必要的虐待。
當然,人造奶想要真正被市場認可,不僅要控制成本(人造奶最初成本是普通牛奶的2倍),還要準備好接受奶農(nóng)以及奶制品消費者的考驗。
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