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意大利葡萄酒怎么看等級(jí)?怎么才能看出來(lái)紅酒好不好

2019-05-17 14:29:32來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

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  第三等級(jí):DOC,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。

  這個(gè)級(jí)別的葡萄酒對(duì)釀酒葡萄品種、最低酒精含量、釀造工藝和貯存方法都有嚴(yán)格的法律限定,甚至在味覺(jué)上的特征都有一定的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn);谶@種高標(biāo)準(zhǔn)的限定,意大利DOC級(jí)別的葡萄酒品質(zhì)相當(dāng)卓越。

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