粽子蒸著吃還是煮著吃？煮粽子用熱水還是涼水

　　每當(dāng)?shù)搅硕宋鐣r(shí)節(jié)，市場(chǎng)上就會(huì)掀起一股粽子熱，而吃粽子，也是端午時(shí)節(jié)的一大習(xí)俗。那么，粽子怎么煮?煮粽子用熱水還是涼水?跟著小編一起來學(xué)煮粽子吧！

　　煮粽子用熱水還是涼水都可以。不過，冷水煮的粽子更好吃，只是時(shí)間要長一些。如果想吃更好的粽子的話，建議用冷水。因?yàn)殡S著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會(huì)慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會(huì)更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心哦。