缺鐵應(yīng)該吃什么補鐵？補鐵的食物和水果有哪些

　　很多人有缺鐵問題，缺鐵會引起貧血，導(dǎo)致很多其他問題，引起健康問題。缺鐵怎么食補?含鐵高的食物和水果有哪些?

　　缺鐵怎么食補缺鐵

　　可以多吃含鐵高的食物、水果，動物性食物的鐵元素更好吸收一些。植物性的鐵元素吸收的很少，這時候可以富足補充富含維生素C的食物，這樣可以提高鐵的吸收利用，補鐵效果更好。所以補鐵食補首推動物性含鐵高的食物，豬肝等，然后同時吃一些植物性鐵含量高的食物加富含維生素C的食物，多方面補鐵同時促進鐵吸收和利用，這樣效率會更高。

　　含鐵高的食物和水果

　　含鐵高的食物

　　首推動物性含鐵高的食物，動物血、紅色動物內(nèi)臟、紅色肉類中含量較高。比如豬肝、鴨血、牛肉、雞心等等。動物類食物是血紅素鐵的主要來源。

　　其次，比如櫻桃、芝麻醬、木耳、紅棗等等，這些含鐵也非常高，不過屬于植物類含鐵量高的食物，因為人體吸收不了多少，所以可以作為輔助補鐵食物選擇。綠葉蔬菜和水果中鐵的含量雖然低于動物性食品，但由于其中富含維生素C和有機酸，能夠促進鐵的吸收。新鮮的芹菜，油菜，西紅柿，柑橘，杏，紅棗，楊梅，沙棘等蔬菜水果中維生素C及鐵的含量較高。