新鮮羊奶怎么去膻味?喝羊奶的好處有哪些
2019-08-10 17:25:53來源:四海網綜合
羊奶非常有營養(yǎng),是很多人會選擇的一類飲品,不過羊奶也含有一種特殊的揮發(fā)性膻味,尤其是煮羊奶的時候,這種味道非常難聞。那么新鮮羊奶怎么去膻味呢?喝羊奶的好處有哪些呢?
新鮮羊奶怎么去膻味
杏仁除膻
杏仁所含的揮發(fā)性物質,能夠與羊奶的膻味進行良好的中和,在煮羊奶的時候,向鍋中放入幾顆杏仁,待羊奶煮沸后撈出杏仁,膻味便可消除。
花茶除膻
羊奶的膻味主要來源于癸酸和乙酸,而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用,比如煮羊奶時放入少許的茉莉花茶,待羊奶煮沸后濾去茶葉,便可去除膻味。
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