我餓了，媽媽(3)

　　“媽媽，換幾塊吧!”

　　這樣的要求，母親是不會輕易答應(yīng)的。幾次商討之后，也許那一天母親的心情特別好，也許那一天有什么特別的理由，總之，母親拿出一個(gè)小盆，舀上幾碗黃豆。做這一切時(shí)，母親是有計(jì)劃的，孩子看到豆腐，是要搶先吃掉幾塊的。因此，豆腐要夠全家吃一頓飽菜，還要讓孩子先解解饞。于是我們歡天喜地，換回一小盆豆腐，乳白的豆腐，冒著熱氣，顫顫巍巍。微微甜香的豆腐，讓孩子們顧不了太多，趕緊拿了筷子，狼吞虎咽。有的蘸著大醬，那爽滑香嫩的豆腐，往往是還沒有品出味道，早已在肚子里了。

　　我的優(yōu)越條件是還有再品豆腐的機(jī)會，做飯時(shí)，依舊為母親燒火，放油，爆鍋，添湯……綠綠的蔥花在沸湯中上下翻滾，母親一手操刀，一手拿起豆腐，刀很熟練地在豆腐上橫豎各四刀，母親掌心很完整的一塊豆腐，轉(zhuǎn)瞬間變成均勻規(guī)整的小塊，隨著母親手掌的抖動，豆腐紛紛落進(jìn)湯中。我知道，精彩之處不是母親下豆腐的表演，果然，母親小聲暗示，我趕緊站起來，再一次張開嘴，長長地伸出舌頭……有時(shí)，還要提出一些過分的要求，下到湯里的豆腐很有味道，外熱內(nèi)涼，咸淡可口。常常讓母親再給一塊湯鍋里的豆腐，好像母親從來沒有拒絕，每一次，那份余香都會長時(shí)間留在口中，彌久不散。開鍋時(shí)，那豆腐滿是孔洞，鍋底是一層厚厚的鍋巴，吃上一口，那份美味入心入肺。那頓飯，吃得熱汗淋漓，甩掉棉襖，解開腰帶，飽嗝連連……那些個(gè)寒冷的冬天，因?yàn)槟且诲佸仧釤岬亩垢�而溫暖起來，那份溫暖，穿過長長的歲月，在許多個(gè)冬天里冒著熱氣。