40-60歲女人吃什么可防止骨質疏松？

 　　女人缺鈣容易導致骨質疏松，特別是在40-60歲之間的女人，隨著體內激素水平的下降，一不小心就得骨質疏松病。那么，對付骨質疏松，應該多吃點什么好呢?

　　1.動物骨頭

　　動物的骨頭80%以上是鈣，平時多飲用骨頭湯，可有效的補鈣。煮骨頭時，滴加少許的醋，可促使骨鈣溶出，增加人體對鈣的吸收和利用。

　　2.芝麻

　　芝麻是老年人常選的一類保健品，也是補鈣的來源，芝麻醬的含鈣量很高。吃面或拌菜時加點芝麻醬，也有補鈣的功效。有資料顯示，黑芝麻比白芝麻的補鈣效果更好。人體對鈣的吸收困難，因此補鈣需要長期堅持。

　　3.白菜

　　補鈣不一定要選用牛奶、豆制品等，有些蔬菜的含鈣量也是很高的，在預防骨質疏松方面也都很有益。例如烹調過的白菜所含的鈣比牛奶的還要多。白菜的含鈣量豐富，在烹飪過程中應盡量避免鈣的損失，例如縮短烹飪時間等等。