夏季吃苦貪涼都會(huì)傷腸胃
夏季最容易吃壞肚子了，這是個(gè)腸胃疾病的高發(fā)期。食物稍微有點(diǎn)變質(zhì)，抵抗力不強(qiáng)的人吃了就容易出現(xiàn)腸胃問(wèn)題了。夏季為什么這么多腸胃問(wèn)題呢?
貪涼最傷胃
每年夏季都是各種胃腸道疾病的高發(fā)期，其主要原因多與貪涼有關(guān)。開(kāi)空調(diào)，喝冷飲、冰啤酒，喜吃剛從冰箱里拿出來(lái)的瓜果，這些都易引發(fā)胃腸病。專家提醒，夏季在享受清涼的同時(shí)一定要注意適度，尤其是慢病病人，免得夏季腸胃病找上門。
冰鎮(zhèn)飲料、瓜果進(jìn)入胃腸道后，冷的刺激使胃腸道血管驟然收縮，容易引起胃腸道痙攣性收縮而發(fā)生腹痛。同時(shí)冷刺激還可導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能失調(diào)，影響消化液的分泌，使免疫力下降。喝冰鎮(zhèn)啤酒危害更大，大量飲用會(huì)使胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，從而造成胃腸生理功能失調(diào)，并影響消化，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)l(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等急癥。夏天過(guò)量喝冰鎮(zhèn)啤酒，還會(huì)對(duì)心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，甚至還有患痛風(fēng)的危險(xiǎn)。
此外，有統(tǒng)計(jì)資料表明，夏季胃腸炎患者近三成是“冰箱病”。冰箱雖然保鮮但是并不“保健”，專家介紹說(shuō)，家用冰箱的冷藏室溫度大多在4℃～10℃之間，這一溫度下，絕大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)會(huì)變得緩慢，而對(duì)部分嗜冷菌來(lái)說(shuō)，這個(gè)溫度卻是再合適不過(guò)的，比如大腸桿菌就會(huì)在濕冷的環(huán)境中滋生。如果放到冰箱里的食品受到了嗜冷細(xì)菌的污染，取出食物即食用，細(xì)菌就會(huì)入侵胃腸，引起胃腸炎、腹痛、腹瀉等，因此應(yīng)盡量購(gòu)買適量的食物，即買即食，洗過(guò)的水果在從冰箱取出后要再次清洗，剩飯菜也要做好加熱處理。