請(qǐng)做好急性胃腸炎的預(yù)防工作

　　健康提醒：急性胃腸炎是胃腸粘膜的急性炎癥，病程較短，多發(fā)于夏秋季，其臨床表現(xiàn)多數(shù)在進(jìn)食后數(shù)小時(shí)至十幾小時(shí)突然起病，表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐，或伴有不同程度的發(fā)熱、惡寒、軟弱無(wú)力、頭昏、口.苦等癥狀。以腹痛、嘔吐為主者，稱急性胃炎;以臍周圍及下腹痛及腹瀉為主者，稱急性腸炎，二者兼有者，稱急性胃腸炎。吐瀉嚴(yán)重者，可出現(xiàn)脫水、休克和酸中毒等癥狀。脫水嚴(yán)重者，可出現(xiàn)口干，尿少，皮膚松馳，眼球凹陷，四肢發(fā)冷，血壓下降等病征。

　　注意飲食：

　　胃腸炎初期 :

　　正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴(yán)重階段 ,此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài) ,其消化吸收功能都比較弱 ,所以、在起病后 8～ 12小時(shí)內(nèi) ,患者可吃流質(zhì)食物 ,如大米粥、雞蛋面糊、細(xì)掛面等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多 ,還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水 ,以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

　　胃腸炎好轉(zhuǎn)期 :

　　可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物 ,如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法、每日進(jìn)食 4～ 5次。需要注意的是 ,此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。

　　胃腸炎恢復(fù)期 :

　　要特別注重節(jié)制飲食 ,飲食上宜吃些清素、軟爛、溫?zé)岬氖澄?,避免過(guò)早地進(jìn)食肥肉、油炸食品、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物 ,如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜苔等�；謴�(fù)期后 2～ 3天左右 ,即可按正常飲食進(jìn)餐。

　　急性胃腸炎是由多種不同原因，如細(xì)菌、病毒感染、毒素、化學(xué)品作用等引起的胃腸道急性、彌漫性炎癥。大多數(shù)由于食入帶有細(xì)菌或毒素的食物如變質(zhì)、腐敗、受污染的主副食品等引起。多發(fā)生在夏秋季節(jié)。急性胃腸炎起病急，常在24小時(shí)內(nèi)發(fā)病。

　　可分為急性胃炎、急性腸炎、急性胃腸炎三型。急性胃炎表現(xiàn)為惡心、嘔吐、上腹部疼痛不適等。急性腸炎表現(xiàn)為腹痛、腹瀉一日數(shù)次或十?dāng)?shù)次，糞便為糊狀或?yàn)辄S色水樣，可帶有泡沫或少量粘液。急性胃腸炎則具有急性胃炎和腸炎兩者的表現(xiàn)。有的病人可有發(fā)熱、全身不適、過(guò)敏癥狀等。一般在2—5天內(nèi)恢復(fù)。病人一般發(fā)病前有過(guò)食可疑不清食物的病史，同食者往往一起發(fā)病。

　　急性胃腸炎患者應(yīng)注意飲食調(diào)理。

　　胃腸炎初期正是腸道急性充血、水腫、發(fā)炎和滲出的嚴(yán)重階段，此時(shí)腸蠕動(dòng)活躍或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后8～12小時(shí)內(nèi)，患者可吃流質(zhì)食物，如大米粥、雞蛋面糊、細(xì)掛面等。如腹瀉嚴(yán)重或出汗較多，還應(yīng)適當(dāng)給病人多喝一些湯水，以補(bǔ)充體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的不足。

　　胃腸炎好轉(zhuǎn)期可給患者吃些容易消化及營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法，每日進(jìn)食4～5次。需要注意的是，此時(shí)不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。

　　胃腸炎恢復(fù)期要特別注重節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫?zé)岬氖澄�，避免過(guò)早地進(jìn)食肥肉、油炸食品、生冷堅(jiān)硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜苔等�；謴�(fù)期后2～3天左右，即可按正常飲食進(jìn)餐。