哪些食物對抗脂肪最有效

　　現(xiàn)代沒有吃不飽的人，只有吃得多的人。生活越來越好了，可是人們卻越來越不敢吃了，多余的脂肪不僅降低了美麗指數(shù)，而且還不健康，怎么辦呢?那就找找脂肪的克星，讓這些食物來對抗脂肪吧。

　　1.黃瓜

　　本身非常的清脆可口而且還具有清熱、解渴、利尿作用。黃瓜含有叫做“丙醇二酸”這種物質(zhì)可以使人體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)變成為脂肪，對減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝有奇效，所含有的纖維素又是促進(jìn)腸道排出廢渣減少膽固醇吸收的有效物質(zhì)。

　　2.茄子

　　含有多種維生素，茄子體內(nèi)所含豐富的維生素P，是能夠增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性的所以，茄子不但能夠降低膽固醇，還可防止高脂血癥所引發(fā)的血管損害，對治療高血壓，高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥也是有奇效的。

　　3.綠豆

　　做為夏季清暑的最佳食品，它具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病等作用。曾經(jīng)用動(dòng)物作實(shí)驗(yàn)就證明了：綠豆能降低血清膽固醇，甘油叁酯和低密度脂蛋白，并且能夠非常明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變，高脂血癥的患者每天適量的食用也能起到降膽固醇的作用。

　　4.香菇

　　香菇本身是具有消食、去脂、降壓等功效。體內(nèi)所含的纖維素更是能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，有效防止便秘，所含的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能加速膽固醇的分解，減少腸道對膽固醇的吸收。

　　5.番薯

　　常吃番薯能夠預(yù)防心血管系統(tǒng)中脂質(zhì)沉積跟動(dòng)脈粥樣硬化的,即能使皮下脂肪減少，又能避免出現(xiàn)過度肥胖，但需適量的食用如過多攝入的話會(huì)使總熱量增加，對降低血脂反而不利。

　　6.山楂

　　山楂本身是由山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分構(gòu)成的，而這些成分都具有擴(kuò)張血管。改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用，切記，山楂乃酸性食物，不要食用過多或空腹時(shí)食用。最佳的服用時(shí)機(jī)是飯后食用。

　　7.蘋果

　　專家就曾說過一天吃一個(gè)蘋果，是可以使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半，而蘋果之所以有這的功能全都是因?yàn)�，它體內(nèi)所含有的類黃酮。這是一種天然抗氧化劑，是通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化作用的,而果膠也是降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的有效物質(zhì)。

　　8.冬瓜

　　含有糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，可以煮湯亦可以用來入藥治病，中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動(dòng)脈硬化、冠心病糖尿病均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。