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早餐如何搭配更合理?早餐吃點(diǎn)“油”有好處

2012-06-22 14:45:14來(lái)源:四海健康網(wǎng)

  經(jīng)過(guò)一夜的睡眠,相距前一天的晚餐我們已經(jīng)有超過(guò)十小時(shí)沒(méi)有進(jìn)食,此時(shí)膽囊內(nèi)已經(jīng)充盈了急需排出的高濃度膽汁,如果我們的早餐只選擇谷物、蔬菜、水果,而缺乏脂肪和蛋白質(zhì)的話,那膽囊無(wú)法獲取指令就無(wú)法排出膽汁。久而久之,可能會(huì)誘發(fā)膽囊炎。

  專家表示,早餐應(yīng)該葷素搭配。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富同時(shí)脂肪含量約10%,是上佳之選;另外,切幾片肉佐餐,或者在小菜中拌勺植物油,都是幫助膽汁排出的好辦法。

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