早餐如何搭配更合理？早餐吃點“油”有好處
2012-06-22 14:45:14來源：四海健康網
經過一夜的睡眠，相距前一天的晚餐我們已經有超過十小時沒有進食，此時膽囊內已經充盈了急需排出的高濃度膽汁，如果我們的早餐只選擇谷物、蔬菜、水果，而缺乏脂肪和蛋白質的話，那膽囊無法獲取指令就無法排出膽汁。久而久之，可能會誘發(fā)膽囊炎。
專家表示，早餐應該葷素搭配。雞蛋營養(yǎng)豐富同時脂肪含量約10%，是上佳之選;另外，切幾片肉佐餐，或者在小菜中拌勺植物油，都是幫助膽汁排出的好辦法。
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