西瓜皮怎么吃防暑?西瓜皮的巧妙吃法

　　夏季西瓜皮怎么吃解暑呢?夏季西瓜皮的吃法有哪些呢?應該怎樣吃西瓜皮呢?夏季吃西瓜，西瓜皮也能吃而且能解暑。那么，你知道解暑的西瓜皮應該怎么吃嗎?

　　涼拌西瓜衣

　　[原料]西瓜皮200克，香蔥、香油、白糖、鹽、雞精適量。

　　[做法]1.將西瓜去瓤、去表皮洗凈切成條，香蔥洗凈切成末。2.取一器皿放入西瓜條、香油、香蔥、白糖、鹽、雞精攪拌均勻即食。

　　西瓜皮蛋湯

　　[原料]西瓜皮200克，雞蛋1只，番茄1只，鹽、味精、香油適量。

　　[做法]1.西瓜皮削去外層青皮與內(nèi)層紅瓤，切細條。2.番茄切片。3.雞蛋打散。4.湯鍋加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可。

　　[貼士]淋入蛋液前，可在湯中加少量淀粉液，這樣可使蛋液不散。

　　夏季西瓜皮怎么吃呢?小編為您推薦兩款西瓜皮的解暑吃法，大家都可以試試的哦!