適合春夏交替之際吃的小零食有哪些?
春夏交替之際吃什么最養(yǎng)生呢?正確的飲食不外乎是一種很好的養(yǎng)生方法，另外一些小零食也非常適合春夏交替之際的養(yǎng)生，這些小零食都是什么呢?具有哪些養(yǎng)生功效呢?
黑芝麻
當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻具有潤(rùn)五臟、強(qiáng)筋骨、益氣力等作用，可強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺，對(duì)肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少等均有一定的療效。
另外，由于春季孩子生長(zhǎng)發(fā)育的速度比其他季節(jié)明顯增快，對(duì)磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的需求量增大。黑芝麻中的磷、鈣含量比較高，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育頗有益處。
無(wú)花果
無(wú)意苦爭(zhēng)春，但為果之王。中醫(yī)認(rèn)為，無(wú)花果味甘，性平，入肺、脾、胃三經(jīng)。有補(bǔ)脾益胃、潤(rùn)肺利咽、潤(rùn)腸通便等功效�？捎糜谥委熛涣�、痢疾、肺熱聲嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛、產(chǎn)后體虛、乳汁不足等癥。
無(wú)花果含有胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果，利于兒童排鉛。脂肪酶、水解酶有降低血脂和分解血脂的功能，故可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。無(wú)花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，用于產(chǎn)后體虛，乳汁不足，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力效果甚佳。無(wú)花果果肉中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”，具有防癌抗癌的作用，可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化。
葵花籽
葵花籽是維生素E含量最為豐富的食品之一。維生素E是出色的抗氧化劑，有助于維持神經(jīng)、肌肉組織的正常，使毛細(xì)血管壁更穩(wěn)固，這樣原本淤滯的血液循環(huán)可以恢復(fù)順暢，有助于防止手足皸裂和色斑的生成�？ㄗ阎锈�、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)含量十分豐富，并且富含亞油酸，亞油酸則能起到預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病的作用。葵花籽中含有大量的維生素B，美國(guó)生物學(xué)證實(shí)葵花籽能輔助治療抑郁癥、神經(jīng)衰弱、失眠癥等，還能增強(qiáng)人的記憶力�？ㄗ央m好，但因熱量較高，不宜多食，以每日50克為宜，肥胖者尤應(yīng)注意。吃葵花籽時(shí)，最好用手剝皮，這是因?yàn)榻?jīng)常用牙嗑，容易使口角糜爛，而且吐殼時(shí)將大量津液一同吐掉，時(shí)間久了容易導(dǎo)致口舌干燥、味覺(jué)遲鈍、食欲減少。另外，過(guò)多食用葵花籽會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿，從而影響肝細(xì)胞的正常生理功能，所以患有肝炎、肝硬化的病人，最好和葵花籽保持距離。