桑葚除了是水果 還可入酒入菜(2)

　　桑葚飲品DIY

　　百合桑葚汁

　　【原料】百合15克，棗(干)15克，桑椹15克

　　【做法】

　　1、將百合、桑葚、紅棗洗凈，瀝干水分;

　　2、將紅棗放入鍋中，加入適量水煮開(kāi);

　　3、再轉(zhuǎn)小火熬煮半小時(shí)左右;

　　4、放入百合、桑葚，煮開(kāi)即可。

　　桑葚醋

　　【原料】桑葚800克、糙米醋或陳年醋1000毫升。

　　【做法】

　　1、桑葚清洗干凈后以紙巾擦干表面水分，放置數(shù)小時(shí)徹底風(fēng)干，取一干凈且干燥的玻璃罐;

　　2、將桑葚，底醋放進(jìn)去，把蓋口密封，桑葚含有天然糖分，可不加冰糖;

　　3、將罐口密封，靜置在陰涼處3～4 個(gè)月后即可，用涼開(kāi)水稀釋8～10 倍以上，飯后飲用。

　　桑葚酒

　　【原料】桑葚、蜂蜜、檸檬、白酒。

　　【做法】

　　1、將桑葚洗干凈。

　　2、用玻璃器皿，(大的28一個(gè)，這種玻璃器皿)直接倒入，器皿里不可以有一點(diǎn)水，洗過(guò)風(fēng)干。