高血壓病人冬季應多吃什么食物?
高血壓病人冬季應多吃什么食物?高血壓與飲食的關系,不論中醫(yī)、西醫(yī)的認識均一致的,即不良的飲食習慣是高血壓的高危因素。因此, 高血壓的飲食治療, 應注意以下幾個原則:
1. 高血壓病人應節(jié)制飲食, 避免進餐過飽, 減少甜食, 控制體重在正常范圍。俗話說, 飲食常留三分饑, 老年高血壓病人, 應根據(jù)我工作和生活情況按標準算出應攝入的熱能, 再減少15%--20% 。
2. 避免進食高熱能、高脂肪、高膽固醇的 “三高“ 食物; 適量限制飲食中蛋白質(zhì)的攝入量,每天每千克體重蛋白質(zhì)的攝入量應在1克以內(nèi)�？沙３远垢岸怪破贰⑹萑�、魚、雞等,高血壓病人不伴發(fā)高脂血癥的,則每日可食 1 個雞蛋。
3. 餐飲中的食用油宜選擇植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。這些植物油對預防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定好處。忌食葷油及油脂類食品。
4. 高血壓病人應多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果, 平日飲茶宜清淡,忌飲濃茶、濃咖啡,少吃辛辣的調(diào)味品。
5. 嚴格控制飲酒。高血壓病人平日要嚴格控制飲酒, 其飲酒量每日必須限制在 50 毫升以內(nèi), 切忌一次飲完 , 并絕對禁止酗酒。
6. 降低攝鹽量�，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明, 鈉的過多攝入對老年人的心血管系統(tǒng)和血液黏度尤為不利 , 對高血壓更是一個致病因子。對一般病人來說, 每日攝鹽量應限制在 6 克以內(nèi), 不要超過此限值。對老年高血壓病人 , 每日攝鹽量應限制在 4 克前后 , 這對降低和穩(wěn)定血壓大有裨益 , 對有些病人來說, 攝鹽量還可以不可以再低些。
7. 補充機體可吸收的鈣 , 高鈣飲食是控制高血壓的有效措施之一。鈣有 “ 除鈉 “ 作用 , 可使血壓保持穩(wěn)定。有資料報道, 高血壓病人每天補充 1000 毫克鈣, 連用 8 周, 就可使血壓明顯下降。
8. 主食宜多吃粗糧、雜糧如糙米、玉米 , 少吃精制的米和面 ; 烹飪中宜多用紅糖、蜜糖 , 少用或不用綿白糖、白砂糖。這樣可以不可以不斷補充機體缺乏的鉻 , 并有所改進和增強鋅 / 鎘 的比值 , 阻 止動脈粥樣硬化 , 減少鎘的積聚 , 有益于高血壓的防治。
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