高血壓患者適宜的春季養(yǎng)生湯

　　味噌海帶湯：豆腐 150克，甜椒 40克，海帶芽 50克，嫩姜 5克，蔥 5克，味噌 5克，淡色醬油 10克，冷水 50克，胡椒粉 5克，素高湯 100克，米酒 20克，冰糖 5克

　　做法：豆腐切小塊;甜椒洗凈、切厚片;嫩姜洗凈，切絲;蔥洗凈、切末，味噌放入碗中調(diào)均勻，過濾備用。鍋中倒入素高湯煮開，放入豆腐、甜椒及海帶芽，加入米酒和姜絲煮滾，再加入調(diào)好的味噌，熄火拌勻，最后放入冰糖再煮開，撒上蔥花，即可盛入大湯碗中端上桌。

　　紫菜蔥花湯：雞蛋 2枚，紫菜 3張，蔥花 1茶匙(5g)，蝦皮 1茶匙(5g)，鹽 少許

　　做法：先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。在蛋液里放一點點鹽，然后再將其打勻。往鍋里倒適量的清水，待水燒開后把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花即可。