涼粉怎么做好吃 涼粉吃了減肥嗎
夏季天氣炎熱,胃口不好,食欲不振,就想吃些開胃清淡的食物比如涼粉,涼粉,清涼爽口,老少皆宜,非常受歡迎。很多人說涼粉還有減肥的功效,那到底能不能減肥呢?一起來了解一下。
涼粉熱量高嗎
涼粉熱量是每一百克38大卡的熱量。
涼粉是用綠豆淀粉或其他淀粉類物質(zhì)加水調(diào)成糊狀,通過漏盆落入沸水鍋煮熟,再經(jīng)冷卻成型,涼粉色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。涼粉雖然是淀粉制品,但是它含有的水分較多,淀粉只占了小小的一部分,涼粉的熱量自然也就高不到哪里去了。每100克中的營養(yǎng)素含量為碳水化合物(克)8.90,脂肪(克)0.30,蛋白質(zhì)(克)0.20,纖維素(克)0.60維生素A(微克)等。從減肥方面看,涼粉的熱量很低,確實是有助于減肥的佳品。
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