怎樣做餃子好吃又營養(yǎng)？看看大廚怎么做的吧

　　蝦仁三鮮餡

　　材 料：鮮肉餡300g，蝦仁200g，冬筍500克，蔥花，鹽，味精，蛋清，生粉適量(蝦仁上漿)

　　步 驟

　　1、冬筍燙熟切粒，蝦仁用生粉給蝦仁上漿備用。

　　2、將肉餡、蝦仁、冬筍粒、蔥等混合，再加入調(diào)料攪拌均勻即可。

　　豬肉香菜餡

　　材 料：豬肉、香油、蔥末、姜末、老抽、鹽、香菜、植物油

　　步 驟

　　1、將香菜去根洗凈后切碎，蔥切末，姜切末備用。

相關(guān)推薦

餃子餡的做法 九種好吃的餃子餡做法

餃子好不好吃全在餡里，怎么做出好吃又難忘的餡呢？下面小編給您推薦九款好吃的餃子餡做法，吃貨又愛做飯的你，趕緊跟小編一起來看看吧。

三鮮餃子有什么文化內(nèi)涵 三鮮餃子餡怎么做

三鮮餡餃子是比較經(jīng)典的一款餃子了，如同韭菜雞蛋餡餃子一樣，沒有可挑剔的，那么三鮮餡餃子有什么文化含義，和歷史淵源呢？我們一起來了解一下吧。

怎樣調(diào)餃子餡好吃 餃子調(diào)餡步驟

俗話說的好：好吃不如餃子�？梢婏溩釉谌藗冃哪恐械姆至�。逢年過節(jié)餐桌上都離不開餃子，吃餃子怎么離得開餃子餡呢?怎樣調(diào)餃子餡才好吃呢?　

餃子怎么煮好吃 酸湯水餃的正宗做法大全

在西安，賣酸湯水餃的跟蘭州城里賣蘭州拉面的一樣多。只要在大街小巷一轉(zhuǎn)，就看得見，也聞得著。酸湯水餃，顧名思義，貴在酸湯。但餃子也是好的。大肉餡，以羊肉餡最受歡迎。一碗下肚，酸、辣、鮮、香，四味齊齊涌上心頭！餃子怎么煮好吃，來試試酸湯水餃吧，