雙皮奶的家常做法步驟 紅豆雙皮奶的制作方法
四海網(wǎng):炎熱的夏季來襲,一道冰涼清爽的甜品成為了人們的最愛。其中雙皮奶就深受大家的喜愛。雙皮奶的口感和味道都十分的好,尤其是女孩子,簡直為之著迷。那么如何做出一道好吃的雙皮奶送給自己心愛的女生吃呢?下面隨小編一起看看吧~
雙皮奶的做法步驟
材料:牛奶;雞蛋;糖。
制作方法:
1、把牛奶倒入鍋中,用中火加熱,直至微沸,倒入容器,這個容器最好是你打算上鍋蒸的容器,也就是最后成形的容器,宜底平且開口大的。
2、牛奶在容器中放在一個地方靜止,不用亂動了,靜止冷卻以形成奶皮。
3、平均100ml牛奶用一個雞蛋的蛋清,自己算好所需雞蛋蛋清,放一點糖,使勁地一個方向的打蛋讓其產(chǎn)生豐富的泡沫,這個步驟是很考驗?zāi)土Φ,最好?dāng)然是有電動打蛋器啦,沒有的話,這就是鍛煉的時間了。
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