女性經(jīng)期吃什么好 經(jīng)期食譜推薦

　　5、肉皮凍

　　食材：肉皮、蔥、姜、醋、生抽、鹽、糖

　　做法：

　　1、肉皮洗凈后入冷水鍋加姜片煮開，稍煮一會(huì)，用冷水沖洗干凈，切成細(xì)絲。

　　2、肉皮重新入鍋，加2倍左右的水，以及蔥、姜煮開，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)左右至肉皮軟爛，出鍋前15分鐘調(diào)入少許鹽。

　　3、放涼后連肉皮和湯一起倒入容器內(nèi)，凝固之后即可倒出切塊。

　　4、用醋、生抽、鹽、糖、蔥、姜調(diào)成的味汁醮著吃即可。

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