吃蓮子真的可以增強記憶力嗎 蓮子的好處有哪些
你知道吃蓮子有哪些好處嗎?蓮子的營養(yǎng)價值和功效有哪些呢?接下來小編就帶著大家一起來了解下，一起來看看吧
蓮子，自古以來就具有很高的藥用價值，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹癥等癥。
中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率并能預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦，卻是一味良藥，有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
蓮心還有很好的去心火的功效，治療口舌生瘡，助于睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、清熱、強心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。
雖然蓮子有這么多的優(yōu)勢，但是我們應(yīng)該怎樣辨別蓮子的好壞?
一聞：蓮子干的香味是否清香無異味。
二觀其色：蓮子干顏色是否呈淡黃的本色白。
三觀其外表：外表不好的少量蓮中觀察是否農(nóng)家手工制作;好的蓮子蓮孔比較小，用藥水泡過的蓮子蓮孔比較大。四吃：味道是否蓮香而清甜。
五聽聲音：很干的蓮子抓起來有清脆的嘀嘀噠噠的聲音，一般銷售商在銷售前會在蓮子中摻入小量水份以增加重量，這類摻了水量的蓮子的聲音是悶響的，摻了水的蓮子不能長時間保存。
認識這些挑選好的蓮子方法，同時也要注意蓮子不是人人都可吃，對于中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服。不能與牛奶同服，否則加重便秘。
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提起冰糖紅棗蓮子羹，它不單單是一種美食，而且是一種保健食品，我們知道紅棗有補血提氣的功效，蓮子的美容效果是極好的，那么下面我們一起了解下冰糖紅棗蓮子羹具體有著怎樣的功效呢?
在醫(yī)藥品書中，一直都有關(guān)于蓮子的記載。蓮多年生長在水中。草本植物，根莖最初細小如手指，具橫走根狀莖，即我們?nèi)粘３缘纳徟�。葉圓形，高出水面，有長葉柄，具刺，成盾狀生長。
百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。蓮子百合是清肺潤肺的佳品，許多人特別喜歡吃蓮子百合。小編就很喜歡用蓮子和百合熬粥吃。
