女人月經(jīng)過后吃什么補氣血?經(jīng)期后食補大全
女人在月經(jīng)結(jié)束后的飲食是非常重要的,尤其是月經(jīng)過多者,每次月經(jīng)都會使血液的主要成分血漿蛋白,鐵,鉀,鈣等流失,那么女人月經(jīng)過后吃什么好?吃哪些食物補充營養(yǎng)?跟著小編一起來看看吧
1、桂圓阿膠紅棗粥
食材:粳米100克,桂圓肉20克阿膠10克棗(干)10克,白酒15克。
做法:粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)漲,瀝干水分。取一只大杯,倒入開水,將阿膠和白酒放在小杯子里;將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解。桂圓肉去雜質(zhì),洗凈,紅棗洗凈去核。鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗,用中火煮至水分剩余三分之一后,加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥,加入融化的阿膠攪勻即可。
2、冬蟲草雞湯
食材:雞1500克,冬蟲夏草30克,桂圓15克,棗(干)10克,鹽10克,味精2克。
做法:將雞殺好洗凈,清除內(nèi)臟;大棗洗凈去核,與冬蟲草和龍眼肉一起放進煲內(nèi)。清水用5至6碗,煮約5小時,加入鹽、味精調(diào)味后便可飲用。
3、烏雞糯米粥
食材:糯米150克,烏骨雞1200克,大蔥6克,姜4克,鹽2克,味精2克,料酒10克。
做法:糯米淘洗干凈,用冷水浸泡二三小時,撈出,瀝干水分;將凈烏雞沖洗干凈,放入開水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥?將蔥、姜洗凈分別切成段、片備用。取鍋放入冷水、烏雞,加入蔥段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至湯濃雞爛。撈出烏雞,揀去蔥段、姜片,加入糯米,用旺火煮開后改小火,續(xù)煮至粥成。把雞肉拆下撕碎,再放入粥內(nèi),用鹽、味精調(diào)好味,即可盛起食用。
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