哪些食物中的鈣含量最高?十大最補(bǔ)鈣食物排行榜
黑木耳
每100克黑木耳含鈣375毫克,鈣的含量是肉類的30-70倍,由于黑木耳所含各種營(yíng)養(yǎng)完善而豐富,被譽(yù)為"素中之葷"。黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后,轉(zhuǎn)變成維生素A,有潤(rùn)澤皮膚毛發(fā)的作用。
黑豆
黑豆含豐富的蛋白質(zhì)、易于消化,對(duì)滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要具有重要意義。每100克黑豆含鈣370毫克,黑豆中的鈣、鎂等礦物質(zhì)還能緩解內(nèi)臟(心臟除外)平滑肌的緊張,起到擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液流通的作用,從而對(duì)高血壓起到緩解作用,可以說黑豆是高血壓患者可以多食的豆制品,而且常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
紫菜
紫菜富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等,每100g干紫菜含鈣330毫克。其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠,故紫菜又有“營(yíng)養(yǎng)寶庫”的美稱。蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
海參
海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動(dòng)脈硬化以及抗腫瘤等作用,所以非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。海參含鈣量豐富,每100毫克海參的含鈣量為285毫克。