挑選石榴的7個小竅門！那種石榴吃起來口感最好

　　挑選石榴的方法有哪些？石榴一直被認(rèn)為是吉祥果，象征著多子多福，而當(dāng)下正是石榴上市的季節(jié)，很多小伙伴為了能夠挑選到好吃的石榴也是費勁了功夫，那么下面小編就教大家一些挑選石榴的小竅門，一起來學(xué)學(xué)吧

　　挑選石榴的7個小竅門

　　第一要訣：看品種

　　市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，有人認(rèn)為越紅越好，其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法，石榴因為品種的關(guān)系，一般反而是黃色的最甜。

　　第二要訣：看光澤

　　挑選石榴要看光澤亮不亮，如果光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的，而表面如果有黑斑的話，則說明已經(jīng)是不新鮮了，別買那種。

　　第三要訣：拈重量

　　如果你看著差不多大的石榴，但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，里面水分會比較多。

　　第四要訣：看石榴皮

　　看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和里面的肉很緊繃的那樣比較好，如果是松馳的，那就代表石榴不新鮮了，不建議買。

　　第五要訣：看外形

　　最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好。很多人買石榴時第一反應(yīng)是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果棱顯現(xiàn)的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。

　　第六要訣：看有無劃傷

　　成熟石榴保存時間比較久，選完整不帶傷口的石榴，最好帶枝條的，懸掛在通風(fēng)干燥處，表皮風(fēng)干，里面的籽粒不會損失水分。

　　第七要訣：看柄頭裂口

　　正常開口的石榴是好石榴，石榴正常情況下開裂是不影響石榴的口感，但是也有因為雨水、烈日等因素造成的開口石榴，一般這種石榴籽粒都不夠飽滿，很容易辨別。