孕婦能吃花菜嗎？吃花菜有哪些好處

　　孕婦能吃花菜嗎？我們都知道花菜的營養(yǎng)價值是很高的，尤其被人們稱為是窮人的醫(yī)生”那么你知道孕婦能吃花菜嗎？下面我們就來看看吧

　　孕婦能吃菜花嗎

　　1、菜花富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、C、B族維生素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。

　　2、孕期媽媽是最害怕感冒的人群之一，發(fā)生什么小病痛都會是大事，藥都不能亂吃，因為孕婦服用藥物不慎會對胎兒發(fā)育造成影響，因此，在平時提高自身的免疫力就顯得非常重要了。菜花能增強肝臟的解毒能力及提高孕婦機體的免疫力，起到預防感冒，防治壞血病等疾患。

　　3、菜花能夠防止缺鐵性貧血。菜花富含維生素C，能夠促進鐵質(zhì)的吸收，這主要是因為能夠使難于吸收的三價鐵轉(zhuǎn)成容易吸收的二價鐵。

　　4、菜花中還含有豐富的葉酸，這種物質(zhì)可以保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害，對胎兒的生長發(fā)育同樣有著重要作用。因此，準備懷孕的婦女，都應注意多吃一些葉酸含量高的食物。這里需要提醒的是，葉酸性質(zhì)不穩(wěn)定，食物貯存時間太長、貯存溫度太高、烹調(diào)時間過長等都會令葉酸受破壞。因此，菜花以少油快炒為佳，或者用鮮雞湯焯一下直接吃。