起泡酒兌什么好喝？起泡酒搭配飲料有哪些？

　　二、起泡酒搭配什么好喝

　　1、清淡型起泡酒

　　清淡型起泡酒口感細(xì)膩，屬于餐前酒，適合與海鮮和白肉烹制的菜肴搭配，若是半甜型起泡酒則可以搭配水果派或蛋糕等甜點(diǎn)。

　　2、細(xì)致濃厚型起泡酒

　　1)法國(guó)香檳是這一類起泡酒的代表，風(fēng)味多變，適合搭配多種類型的菜肴。以白葡萄酒為主釀成的香檳，口味較淡，混合干果香，是特殊餐會(huì)理想的餐前酒，可以搭配法國(guó)美食中的羊羔肉，也可搭配中國(guó)美食中的清蒸魚和白灼蝦等，較陳年的法國(guó)香檳可搭配陳年干乳酪。