端午節(jié)吃什么?端午節(jié)19種傳統(tǒng)食物匯總介紹
2020-06-19 16:33:34來源:四海網(wǎng)綜合
端午節(jié)即將來臨,中國的每個傳統(tǒng)節(jié)日幾乎都少不了傳統(tǒng)美食,那么端午節(jié)吃什么?有哪些傳統(tǒng)美食?本篇文章小編就為大家?guī)砹硕宋绻?jié)19種傳統(tǒng)美食匯總介紹,一起來了解一下吧。
端午節(jié)19種傳統(tǒng)美食匯總
1、吃粽子
端午節(jié)為紀念詩人屈原有吃粽子的習慣,現(xiàn)今粽子的種類非常多,口味大不相同,有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味等等。這時,根據(jù)實際情況控制粽子的攝入量,不要因為貪美味而傷了身體。同時記得將粽子加熱后再吃,既安全衛(wèi)生,又減輕消化負擔。
2、吃蛋
煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃,整個夏天不頭痛。
3、采茶、制涼茶
北方一些地區(qū),喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾,制成茶葉。廣東潮州一帶,人們去郊外山野采草藥,熬涼茶喝。這對健康也有好處。
4、吃油糕
端午節(jié)當天除了吃粽子,還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面,包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡,下油鍋炸。表皮松泡,餡心甜美,外形美觀。
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