農(nóng)歷三月三為什么要吃薺菜？三月三吃薺菜的由來
在我國，很多地方都會有農(nóng)歷三月三節(jié)日，農(nóng)歷三月三是很特別的一種傳統(tǒng)節(jié)日，這一天很多人都會用薺菜煮雞蛋，那么三月三為什么要吃薺菜呢?三月三吃薺菜的由來是什么?
三月三為什么用薺菜煮雞蛋?
吃薺菜煮雞蛋能避邪。
據(jù)稱，在農(nóng)歷三月初三，用薺菜煮雞蛋吃，就能保證一年中無病無痛，身體健康。盡管老話有些夸張，但薺菜的營養(yǎng)價(jià)值也是不爭的事實(shí)。
薺菜一般用來煮雞蛋，老一輩子人堅(jiān)持秉承民間的說法，吃了之后能避邪，可以防止亂七八糟的怪力亂神靠近，還能預(yù)防小孩子的頭疼腦熱，大人吃了強(qiáng)身健體、耳聰目明。
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初春時節(jié)，薺菜就已在大江南北的田埂、草地、溪邊露出了頭，春季吃薺菜是自古以來的傳統(tǒng)，薺菜營養(yǎng)價(jià)值十分豐富，并且養(yǎng)生功效也十分好，那么春季吃薺菜有哪些好處呢?春季薺菜食療方推薦。
春季薺菜吃法大全匯總 薺菜的營養(yǎng)價(jià)值和功效
陽春三月， 到山野、田間挖薺菜是不是是最應(yīng)景的一種踏青方式呢？鮮美可口的薺菜是很多人都愛吃的一種蔬菜，薺菜含有豐富的膳食纖維和維生素，是名符其實(shí)的純天然綠色食品，所以春季很多人都喜歡吃薺菜，那么你知道薺菜怎么吃最好吃嗎?
薺菜是很多人都愛吃的一種蔬菜，它雖然只是小小的野菜，但是營養(yǎng)價(jià)值可是很高的。陽春三月正是吃薺菜的好時機(jī)，薺菜除了可以做薺菜餃子之外，其實(shí)吃法也是比較豐富的，跟著小編一起來看看吧�！ �
