中國(guó)人為什么喜歡喝熱水？外國(guó)人卻愛(ài)喝冰水

 　　中國(guó)人是世界上唯一一個(gè)喝熱水的國(guó)家，貌似其他國(guó)家人都喜歡喝冰水，為什么中國(guó)人愛(ài)喝熱水，而外國(guó)人卻愛(ài)喝冷水甚至是冰水?這確實(shí)是一個(gè)讓人匪夷所思的問(wèn)題。喝熱水老外們表示不理解，估計(jì)與飲食習(xí)慣、個(gè)人體質(zhì)有著很大的關(guān)系。

　　西方人喝冰水最基礎(chǔ)的一個(gè)前提是直飲水的出現(xiàn)。他們也不是一開(kāi)始就重視的，水源的污染、疫病的流行以及工業(yè)革命后航海貿(mào)易的繁榮將霍亂傳入整個(gè)歐洲，然后他們才開(kāi)始了對(duì)水源的管制，之后慢慢地發(fā)展了“直飲水”的概念。

　　直至今天，西方的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)都是世界上最嚴(yán)格的，還是因?yàn)檠�的教�?xùn)太深刻了。民國(guó)初年，中國(guó)人也意識(shí)到了飲水安全的重要性，然而貧窮限制了國(guó)人修建像西方那種現(xiàn)代化直飲水凈化系統(tǒng)。于是，中國(guó)人養(yǎng)成了燒開(kāi)水的習(xí)慣 ，我們也自然而然地成為了眾多地球文明中第一個(gè)學(xué)會(huì)用“水煮”去烹飪食物的民族。