陽(yáng)澄湖大閘蟹和普通螃蟹有什么區(qū)別？陽(yáng)澄湖大閘蟹為什么那么貴？

　　8、營(yíng)養(yǎng)成分

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹：

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)成分更高，蛋白質(zhì)含量和其他礦物質(zhì)。維生素的含量都高于普通大閘蟹。

　　普通大閘蟹：

　　普通大閘蟹的飼養(yǎng)周期短，因此蛋白質(zhì)含量更低，礦物質(zhì)等成分也沒有陽(yáng)澄湖大閘蟹高。

　　9、生長(zhǎng)條件

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹：

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹是生長(zhǎng)在陽(yáng)澄湖中的，并且是按照國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制著生長(zhǎng)條件，一畝水域只能飼養(yǎng)1500只大閘蟹，并且陽(yáng)澄湖大閘蟹還有確定的飼養(yǎng)周期。

　　普通大閘蟹：

　　普通大閘蟹的一畝水域可以飼養(yǎng)2500只，沒有固定的飼養(yǎng)周期，只要蟹體夠大就能出售。

　　10、飼料

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹：

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹的食物都是水生植物、小蝦、動(dòng)物內(nèi)臟、菜葉、小魚、蚯蚓等天然的食物，生長(zhǎng)周期短，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)。

　　普通大閘蟹：

　　普通大閘蟹的食物大多是人工飼料等成分，因此生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)周期短。