陽澄湖大閘蟹和普通螃蟹有什么區(qū)別？陽澄湖大閘蟹為什么那么貴？

 　　又到了吃大閘蟹的季節(jié)了，對于那些吃貨來說，是不是早就已經(jīng)要蠢蠢欲動呢?陽澄湖大閘蟹，這是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，但是這個陽澄湖大閘蟹為什么比普通大閘蟹貴?陽澄湖大閘蟹和普通大閘蟹的區(qū)別有哪些：

　　陽澄湖大閘蟹為什么比普通大閘蟹貴：

　　第一，陽澄湖大閘蟹的生長條件優(yōu)越，而且其養(yǎng)殖方法也比其他蟹更加的嚴格，我們從放養(yǎng)量看，一般蟹投放10克每畝蟹種(約2500只左右)而陽澄湖大閘蟹只投放1500只蟹種每畝，這樣大閘蟹的在生長中吸收的營養(yǎng)更加豐富，而且比一般河蟹也要大，更加的堅實飽滿，但同時產(chǎn)量也會大大下降，提高了運營的成本!

　　第二，就是喂養(yǎng)的食物，陽澄湖大閘蟹吃的都是水生植物，菜葉以及小魚，小蝦，動物內(nèi)臟和蚯蚓等一些天然健康的食餌，而普通河蟹吃都是人生產(chǎn)的飼料，含有很多激素，所以一般個頭都比較偏小，而且生長周期相對要短一些!從而產(chǎn)量更大，所以價格也要更加低廉些!

　　第三，陽澄湖大閘蟹，味道鮮美，話說“閘蟹上桌，百味失顏色”，更有“若非陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”的詩句出現(xiàn)。

　　第四，相信大家都明白物以稀為貴的道理，而且陽澄湖大閘蟹又深受大家的喜愛，所以價格自然就相對高一些了。