燕窩怎么泡發(fā)最好？滋補(bǔ)養(yǎng)顏燕窩泡法技巧分享

　　燕窩的燉法

　　燉燕窩的方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，將泡發(fā)好的燕窩倒入燉盅，倒入純凈水，蓋上燉盅蓋，再放到鍋里(燉盅外的水位到燉盅1/2位置)，蓋上鍋蓋，開(kāi)始慢火燉煮。

　　燉燕窩的時(shí)間，一般是20-25分鐘即可。如果是使用電燉盅，燉的時(shí)間與電燉盅的功率有關(guān)，如果功率較大，那么需要是時(shí)間會(huì)較短，相反如果電燉盅功率較小，需時(shí)會(huì)較長(zhǎng)。

　　出鍋前5分鐘，放入冰糖繼續(xù)燉，讓燕窩充分吸收冰糖的味道，而又不會(huì)對(duì)燕窩中的營(yíng)養(yǎng)造成影響。如果是患有糖尿病的人士就要注意了，可以不放糖或者使用鹽來(lái)代替冰糖調(diào)味，也有同樣滋補(bǔ)的效果。

　　燕窩出鍋待稍涼后，可以加入桂花醬或水果，就可以做成美味的桂花燕窩和水果燕窩了。