粽子要煮多久才能好?粽子怎么煮好吃
2019-05-27 08:48:24來源:四海網(wǎng)綜合
端午節(jié)是我國重要傳統(tǒng)節(jié)日之一,在這一天很多人都會自己動手做粽子當(dāng)然了如果是第一次做粽子的人肯定會問粽子要煮幾個小時才能好?下面來看一下。
粽子要煮幾個小時才能好
這要看你的米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。煮粽子一定要水沸騰以后才落粽子,水需要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。煮粽子一定要熟透,要不中間會一粒粒的。
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