螃蟹屬于大寒食物嗎？吃螃蟹這些禁忌千萬別忘

　　螃蟹屬于寒性食物嗎?秋季是吃螃蟹的好時期，很多朋友非常的喜愛吃螃蟹，但對于一些寒性體質的朋友來說是不適合經常吃螃蟹的。因為螃蟹屬于大寒食物，一定要特別當心。

　　螃蟹屬寒性食物嗎

　　根據中醫(yī)的說法,螃蟹是屬于寒性食物的。

　　中醫(yī)對蟹的藥用價值認識有悠久的歷史,據《隨息居食譜》記載:“補骨髓,滋肝陰,充胃液,養(yǎng)筋活血,治疽愈核”。近代,《中藥大辭典》說其功用主治謂:“清熱、散血,續(xù)絕傷,治筋骨損傷,疥癬,漆瘡,燙傷”。

　　螃蟹的美味可口,是眾所周知的,而這美味可口來自于蟹的營養(yǎng)價值。在蟹的可食部位,每100克含水80克,蛋白質14克,脂肪2、6克,碳水化合物0.7克,鈣0.141克,磷0.191克,鐵0.08克,維生素A230國際單位,核黃素0.0051克等,肌肉含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸,脯氨酸,精氨酸含量較多。