茶樹(shù)菇怎么做好吃？茶樹(shù)菇的簡(jiǎn)單做法步驟

　　茶樹(shù)菇也算是大家比較經(jīng)常吃的一類食材，但是關(guān)于做法有很多種，很多人不知道茶樹(shù)菇怎么做好吃？今天小編來(lái)給大家分享一下，茶樹(shù)菇的簡(jiǎn)單做法步驟帶給大家。

       茶樹(shù)菇干的做法：

　　1.將鮮的茶樹(shù)菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘后，用清水洗凈后瀝干，切成6㎝長(zhǎng)的段。蔥，姜，蒜切成薄片備用

　　2.把五花肉切成4cm長(zhǎng)，3mm厚的薄片。郫縣豆瓣醬用刀剁得細(xì)碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔

　　3.鍋中倒入清水大火加熱，水開(kāi)后放入茶樹(shù)菇，當(dāng)水再次燒開(kāi)時(shí)，將茶樹(shù)菇撈出，瀝干水分

　　4.鍋中倒入油，小火加熱，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，蔥姜蒜片，煸炒至肉的顏色變白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶樹(shù)菇，繼續(xù)煸炒5分鐘后，放鹽，老抽，糖，翻炒均勻，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。