烤紅薯熱量高嗎？吃烤紅薯會(huì)發(fā)胖嗎

　　烤紅薯熱量高還是蒸紅薯熱量高

　　其實(shí)一樣高。

　　蒸的食物與烤的食物，最大的區(qū)別就是“熱氣”。同樣的食品，不管是蒸是烤，它的熱量都是一樣的。因?yàn)闊崃颗c食物的溫度關(guān)系不大。不然“冰可樂(lè)”豈不真的是減肥飲品了?

　　假如是紅薯這樣的食材，因?yàn)椴恍枰�添加佐料，不管是蒸還是烤，它的熱量都是一樣的。不過(guò)烤紅薯更“熱氣點(diǎn)”，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，烤紅薯更燙更硬更干，有一定導(dǎo)致口腔潰瘍與炎癥的可能。所以蒸紅薯是肯定健康點(diǎn)的。不過(guò)也不能否認(rèn)烤紅薯的美味。

　　注意：烤/蒸紅薯熱量和我們生活中常見(jiàn)的烤肉，烤菜，烤魚(yú)等不同。這些食材烤時(shí)肯定會(huì)比蒸煮時(shí)熱量更高，那是因?yàn)槎家�加很多油，孜然粉，辣椒粉等等調(diào)料上去。且油脂在高溫之下會(huì)變得不健康，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部被破壞，而且會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。這就是不應(yīng)該常吃煎炸燒烤食品的原因。