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火晶柿子用吸管怎么吃?火晶柿子是哪里產(chǎn)的

2019-10-31 09:52:19來源:四海網(wǎng)綜合

  最近因為***十二時辰的大火,也帶火了“火晶柿子” 那么火晶柿子是哪里產(chǎn)的?火晶柿子用吸管怎么吃?一起來看看吧。

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  火晶柿子是哪里的

  火晶柿子,又名臨潼火晶柿子,陜西省西安市臨潼區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品�;鹁磷榆浕螅t耀眼似火球,晶瑩透亮如水晶,故稱為“火晶柿子”。臨潼火晶柿子果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無絲無核、豐腴多汁、皮薄如紙、極易剝離、清涼爽口,曾被中央電視臺《關注西部》欄目報道,宣傳推介為“果中珍品”。2008年05月30日,原國家質(zhì)檢總局批準對“臨潼火晶柿子”實施地理標志產(chǎn)品保護。臨潼火晶柿子是西安市臨潼區(qū)的歷史名優(yōu)特產(chǎn)。

  火晶柿子營養(yǎng)價值

  臨潼火晶柿子含糖量高,除先食用外,可釀酒、做醋,同時還是良好的滋補品。用臨潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子餅,綿軟香甜,是西安有名小吃。

  吃火晶柿子注意事項

  柿子雖為佳果良藥,但不可過量食用,不可空腹食。未成熟的柿子含有鞣質(zhì),鞣質(zhì)在胃酸的作用下,能與蛋白質(zhì)結(jié)合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃內(nèi),而鞣酸蛋白、樹膠、果膠能把柿核、蔬菜植物纖維粘合在一起,在胃內(nèi)就可形成胃結(jié)石,故食后不要進食酸性食品。

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