吃鳳梨需不需要用鹽水泡?鳳梨和菠蘿都有哪些區(qū)別
2020-06-11 13:44:50來源:四海網(wǎng)綜合
鳳梨和菠蘿很像,我們知道菠蘿吃之前要泡一泡鹽水,那吃鳳梨需不需要用鹽水泡呢?鳳梨和菠蘿都有哪些區(qū)別?
鳳梨需要泡鹽水嗎
不需要。
平時吃菠蘿需要用鹽水泡,雖然菠蘿和鳳梨都屬于同一物種,但鳳梨與菠蘿在營養(yǎng)成分、味道口感都不一樣,首先鳳梨中的菠蘿酶和苷類物質(zhì)較少,直接吃不用擔(dān)心口舌不適的問題,其次鳳梨味道很甜,無需用鹽水浸泡改善酸味也非常好吃,因此鳳梨不需要泡鹽水就可以直接吃。
鳳梨和菠蘿的區(qū)別
1、價格區(qū)別
最直接的區(qū)別就是鳳梨比菠蘿賣得貴,其價格幾乎是菠蘿的一倍,市面上一般菠蘿只需2-4塊錢一斤,而鳳梨則需要5-8塊一斤,買一個鳳梨的價錢可以買兩個菠蘿。
2、外觀區(qū)別
菠蘿和鳳梨外觀上長得很像,但仔細(xì)看的話還是有區(qū)別的:
(1)首先菠蘿的葉子的邊緣上有刺,用手觸摸在不小心的情況下會劃傷手指,而鳳梨的葉子上則是沒有這些刺的。
(2)其次菠蘿在削了皮之后在果肉上有一些孔狀的黑色內(nèi)刺,并且這些內(nèi)刺是需要剔除才能吃的,而鳳梨在削掉外皮之后是沒有內(nèi)刺的,可直接切塊食用,非常方便,
(3)最后菠蘿的果實是偏大偏圓型的,成熟后外表多為橙黃色,而鳳梨果實是苗條修長型的,成熟以后外表也多為綠色。
3、口感區(qū)別
鳳梨的味道比菠蘿要甘甜很多,去掉外皮以后得到的果肉比較柔軟,口感細(xì)嫩多汁;而菠蘿削皮后果肉質(zhì)地稍硬,口感酸甜脆爽。
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