糖尿病能吃什么不適宜吃什么呢?

　　糖尿病其實(shí)就是一種由飲食吃出來(lái)的病，同樣的我們還可以采用飲食療法去給它治好。糖尿病患者的飲食原則就應(yīng)該是低糖、少糖，減少身體對(duì)糖分的吸收。那么，糖尿病患者適合吃什么不能吃什么呢?

　　最佳食物

　　菠菜等綠葉蔬菜。菠菜、羽衣甘藍(lán)、萵苣等綠葉蔬菜富含葉酸及多種維生素、鎂等礦物質(zhì)、可溶性纖維，這些都不會(huì)影響到血糖水平。

　　堅(jiān)果。核桃等堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪和纖維素。最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃約70克堅(jiān)果，可使糖化血紅蛋白水平降低8%。

　　沙丁魚。這類小型深海肥魚富含歐米伽-3脂肪酸，既能穩(wěn)定血糖，又可保護(hù)心腦血管健康。

　　小扁豆。小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纖維�？扇苄岳w維有助于緩解人體對(duì)淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纖維有助于延長(zhǎng)消化過(guò)程，防止血糖猛升。

　　全谷物面食。

　　美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)言人、克利夫蘭診所營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家阿米?杰米森?皮托尼克博士表示，全谷物面食是B族維生素和纖維素的極佳來(lái)源，可減少血管炎癥危險(xiǎn)。但要注意不宜煮粥吃。

　　初榨橄欖油。初榨橄欖油含有多種抗氧化劑，可降低人體內(nèi)炎癥，保護(hù)和修復(fù)心血管系統(tǒng)，防止血糖波動(dòng)對(duì)血管造成的損傷。