預(yù)防肝火旺盛吃什么蔬菜 解毒護(hù)肝的蔬菜

　　預(yù)防肝火旺盛吃什么蔬菜?解毒護(hù)肝的蔬菜!日常生活中哪些蔬菜是可以預(yù)防肝火旺盛的?吃什么蔬菜能解毒護(hù)肝呢?小編為大家介紹一下吧!

　　蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無(wú)機(jī)鹽等，這些物質(zhì)是肝病病人恢復(fù)過(guò)程中必不可少的營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用�！　�

　　大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用�！　�

　　木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖�？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。